Что полезнее Индейка или Желтоперка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Индейка и Желтоперка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Индейка	Желтоперка
Пищевая ценность
Калорийность	276 мг	108 мг
Белки	19.5 гр	17.9 гр
Углеводы	0	0
Жиры	22 гр	4 гр
Витамины
Витамин B3	7.8 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.22 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	13.3 мг	4.271 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0
Витамин C	0	0.4 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.02 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	9.6 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	139 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	120 мг
Магний	19 мг	60 мг
Натрий	90 мг	160 мг
Калий	210 мг	360 мг
Фосфор	200 мг	220 мг
Сера	248 мг	179 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	2.6 мг
Хлор	90 мг	165 мг
Медь	0.085 мг	0
Марганец	0.014 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	2.45 мг	0
Хром	0.011 мг	0.055 мг
Молибден	0.029 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	57.6 гр	75.8 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	2.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.8 гр	0
Холестерин	210 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0