Что полезнее Кальмар или Судак?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Кальмар и Судак.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Кальмар	Судак
Пищевая ценность
Калорийность	100 мг	84 мг
Белки	18 гр	18.4 гр
Углеводы	2 гр	0
Жиры	2.2 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	2 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	7.6 мг	5.1 мг
Витамин B1	0.18 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	1.8 мг
Витамин C	1.5 мг	3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.011 мг	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	40 мг	35 мг
Магний	90 мг	25 мг
Натрий	110 мг	35 мг
Калий	280 мг	280 мг
Фосфор	250 мг	230 мг
Сера	180 мг	188 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.1 мг	0.5 мг
Хлор	0	50 мг
Медь	1.5 мг	0.11 мг
Марганец	0.17 мг	0.05 мг
Фтор	0	0.03 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.3 мг	0.05 мг
Цинк	1.8 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.02 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.095 мг	0.02 мг
Никель	0.011 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	76.4 гр	79.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	500 мг	200 мг
Холестерин	85 мг	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0