Что полезнее Капуста брюссельская или Капуста цветная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста брюссельская и Капуста цветная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста брюссельская	Капуста цветная
Пищевая ценность
Калорийность	35 мг	30 мг
Белки	4.8 гр	2.5 гр
Углеводы	3.1 гр	4.2 гр
Жиры	300 мг	300 мг
Витамины
Витамин B3	0.7 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	1.5 мг	1 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	1 мг	0.2 мг
Витамин C	100 мг	70 мг
Провитамин A	0.3 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	3 мкг
Витамин B5	0.4 мг	0.9 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.031 мг	0.023 мг
Витамин H	0	1.5 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	45.2 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.016 мг
Макроэлементы
Кальций	34 мг	26 мг
Магний	40 мг	17 мг
Натрий	7 мг	10 мг
Калий	375 мг	210 мг
Фосфор	78 мг	51 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.3 мг	1.4 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.042 мг
Марганец	0	0.156 мг
Фтор	0	1 мкг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.28 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.2 гр	2.1 гр
Органические кислоты	300 мг	100 мг
Вода	86 гр	90 гр
Моно- и дисахариды	2.7 гр	3.8 гр
Зола	1.3 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	400 мг	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг