Что полезнее Капуста цветная или Бузина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста цветная и Бузина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста цветная	Бузина
Пищевая ценность
Калорийность	30 мг	73 мг
Белки	2.5 гр	660 мг
Углеводы	4.2 гр	11.4 гр
Жиры	300 мг	500 мг
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0
Витамин B2	0.1 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	1 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0
Витамин C	70 мг	36 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.03 мг
Витамин B5	0.9 мг	0.14 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.23 мг
Витамин B9	0.023 мг	6 мкг
Витамин H	1.5 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	45.2 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.016 мг	0
Макроэлементы
Кальций	26 мг	38 мг
Магний	17 мг	5 мг
Натрий	10 мг	6 мг
Калий	210 мг	280 мг
Фосфор	51 мг	39 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	1.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0.042 мг	0.061 мг
Марганец	0.156 мг	0
Фтор	1 мкг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.28 мг	0.11 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.6 мкг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.1 гр	7 гр
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	90 гр	79.8 гр
Моно- и дисахариды	3.8 гр	0
Зола	800 мг	640 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	400 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	23 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0