Что полезнее Капуста цветная или Персик?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста цветная и Персик.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста цветная	Персик
Пищевая ценность
Калорийность	30 мг	45 мг
Белки	2.5 гр	900 мг
Углеводы	4.2 гр	9.5 гр
Жиры	300 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	1 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	1.1 мг
Витамин C	70 мг	10 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.5 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.083 мг
Витамин B5	0.9 мг	0.2 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.06 мг
Витамин B9	0.023 мг	8 мкг
Витамин H	1.5 мкг	0.4 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	45.2 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.016 мг	0
Макроэлементы
Кальций	26 мг	20 мг
Магний	17 мг	16 мг
Натрий	10 мг	30 мг
Калий	210 мг	363 мг
Фосфор	51 мг	34 мг
Сера	0	6 мг
Кремний	0	10 мг
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	0.6 мг
Хлор	0	2 мг
Медь	0.042 мг	0.05 мг
Марганец	0.156 мг	0.14 мг
Фтор	1 мкг	0.022 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0.65 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	2 мкг
Цинк	0.28 мг	0.1 мг
Хром	0	0.014 мг
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	4 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	3 мкг
Селен	0.6 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.1 гр	2.1 гр
Органические кислоты	100 мг	700 мг
Вода	90 гр	86.1 гр
Моно- и дисахариды	3.8 гр	8.3 гр
Зола	800 мг	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	400 мг	1.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0