Что полезнее Капуста цветная или Шпинат?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста цветная и Шпинат.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста цветная	Шпинат
Пищевая ценность
Калорийность	30 мг	23 мг
Белки	2.5 гр	2.9 гр
Углеводы	4.2 гр	2 гр
Жиры	300 мг	300 мг
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.25 мг
Витамин PP (НЭ)	1 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	2.5 мг
Витамин C	70 мг	55 мг
Провитамин A	0.02 мг	4.5 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.75 мг
Витамин B5	0.9 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.023 мг	0.08 мг
Витамин H	1.5 мкг	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	45.2 мг	18 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.016 мг	0.483 мг
Макроэлементы
Кальций	26 мг	106 мг
Магний	17 мг	82 мг
Натрий	10 мг	24 мг
Калий	210 мг	774 мг
Фосфор	51 мг	83 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	13.51 мг
Хлор	0	0
Медь	0.042 мг	0.013 мг
Марганец	0.156 мг	0.897 мг
Фтор	1 мкг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.28 мг	0.53 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.6 мкг	1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.1 гр	1.3 гр
Органические кислоты	100 мг	100 мг
Вода	90 гр	91.6 гр
Моно- и дисахариды	3.8 гр	1.9 гр
Зола	800 мг	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	400 мг	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг