Что полезнее Капуста цветная или Свекла?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста цветная и Свекла.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста цветная	Свекла
Пищевая ценность
Калорийность	30 мг	42 мг
Белки	2.5 гр	1.5 гр
Углеводы	4.2 гр	8.8 гр
Жиры	300 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	1 мг	0.4 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.1 мг
Витамин C	70 мг	10 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	2 мкг
Витамин B5	0.9 мг	0.1 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.07 мг
Витамин B9	0.023 мг	0.013 мг
Витамин H	1.5 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	45.2 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.016 мг	0
Макроэлементы
Кальций	26 мг	37 мг
Магний	17 мг	22 мг
Натрий	10 мг	46 мг
Калий	210 мг	288 мг
Фосфор	51 мг	43 мг
Сера	0	7 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	1.4 мг
Хлор	0	43 мг
Медь	0.042 мг	0.14 мг
Марганец	0.156 мг	0.66 мг
Фтор	1 мкг	0.02 мг
Бор	0	0.28 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	0.28 мг	0.425 мг
Хром	0	0.02 мг
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0.07 мг
Кобальт	0	2 мкг
Никель	0	0.014 мг
Рубидий	0	0.453 мг
Литий	0	0
Селен	0.6 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.1 гр	2.5 гр
Органические кислоты	100 мг	100 мг
Вода	90 гр	86 гр
Моно- и дисахариды	3.8 гр	8.7 гр
Зола	800 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	400 мг	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0