Что полезнее Капуста цветная или Укроп?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста цветная и Укроп.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста цветная	Укроп
Пищевая ценность
Калорийность	30 мг	40 мг
Белки	2.5 гр	2.5 гр
Углеводы	4.2 гр	6.3 гр
Жиры	300 мг	500 мг
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	1 мг	1.4 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	1.7 мг
Витамин C	70 мг	100 мг
Провитамин A	0.02 мг	4.5 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.75 мг
Витамин B5	0.9 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.023 мг	0.027 мг
Витамин H	1.5 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	45.2 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.016 мг	0
Макроэлементы
Кальций	26 мг	223 мг
Магний	17 мг	70 мг
Натрий	10 мг	43 мг
Калий	210 мг	335 мг
Фосфор	51 мг	93 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	1.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0.042 мг	0.146 мг
Марганец	0.156 мг	1.264 мг
Фтор	1 мкг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.28 мг	0.91 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.6 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.1 гр	2.8 гр
Органические кислоты	100 мг	100 мг
Вода	90 гр	85.5 гр
Моно- и дисахариды	3.8 гр	6.2 гр
Зола	800 мг	2.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	400 мг	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг