Что полезнее Картофель или Красноглазка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Картофель и Красноглазка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Картофель	Красноглазка
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	125.4 мг
Белки	2 гр	21.9 гр
Углеводы	16.3 гр	0
Жиры	400 мг	4.2 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	2.2 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	1.8 мг	5.835 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0
Витамин C	20 мг	1.2 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.03 мг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	8 мкг	0
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	50 мг
Магний	23 мг	45 мг
Натрий	5 мг	150 мг
Калий	568 мг	350 мг
Фосфор	58 мг	160 мг
Сера	32 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	0.3 мг
Хлор	58 мг	165 мг
Медь	0.14 мг	0.08 мг
Марганец	0.17 мг	0.05 мг
Фтор	0.03 мг	0.43 мг
Бор	0.115 мг	0
Алюминий	0.86 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	0.05 мг
Цинк	0.36 мг	0
Хром	0.01 мг	0.055 мг
Молибден	8 мкг	4 мкг
Ванадий	0.149 мг	0
Кобальт	5 мкг	0.02 мг
Никель	5 мкг	6 мкг
Рубидий	0.5 мг	0
Литий	0.077 мг	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.4 гр	0
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	78.6 гр	0
Моно- и дисахариды	1.3 гр	0
Зола	1.1 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	15 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0