Что полезнее Картофель или Лук зеленый (перо)?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Картофель и Лук зеленый (перо).

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Картофель	Лук зеленый (перо)
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	20 мг
Белки	2 гр	1.3 гр
Углеводы	16.3 гр	3.2 гр
Жиры	400 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	1.8 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	1 мг
Витамин C	20 мг	30 мг
Провитамин A	0.02 мг	2 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.333 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.06 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.06 мг
Витамин B9	8 мкг	0.014 мг
Витамин H	0.1 мкг	0.9 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	4.6 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.167 мг
Макроэлементы
Кальций	10 мг	100 мг
Магний	23 мг	18 мг
Натрий	5 мг	10 мг
Калий	568 мг	259 мг
Фосфор	58 мг	26 мг
Сера	32 мг	24 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	1 мг
Хлор	58 мг	58 мг
Медь	0.14 мг	0.092 мг
Марганец	0.17 мг	0.129 мг
Фтор	0.03 мг	0
Бор	0.115 мг	0
Алюминий	0.86 мг	0.455 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	0
Цинк	0.36 мг	0.45 мг
Хром	0.01 мг	4 мкг
Молибден	8 мкг	0.02 мг
Ванадий	0.149 мг	0
Кобальт	5 мкг	7 мкг
Никель	5 мкг	0
Рубидий	0.5 мг	0
Литий	0.077 мг	0
Селен	0.3 мкг	0.5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.4 гр	1.2 гр
Органические кислоты	200 мг	200 мг
Вода	78.6 гр	93 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	3.1 гр
Зола	1.1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	15 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0