Что полезнее Картофель или Раки вареные?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Картофель и Раки вареные.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Картофель	Раки вареные
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	97 мг
Белки	2 гр	20.3 гр
Углеводы	16.3 гр	1 гр
Жиры	400 мг	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	2.6 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	1.8 мг	7.1 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	1.6 мг
Витамин C	20 мг	1.5 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.01 мг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	8 мкг	0
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	60 мг
Магний	23 мг	31 мг
Натрий	5 мг	354 мг
Калий	568 мг	330 мг
Фосфор	58 мг	290 мг
Сера	32 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	2.4 мг
Хлор	58 мг	0
Медь	0.14 мг	0
Марганец	0.17 мг	0
Фтор	0.03 мг	0
Бор	0.115 мг	0
Алюминий	0.86 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	0
Цинк	0.36 мг	0
Хром	0.01 мг	0
Молибден	8 мкг	0
Ванадий	0.149 мг	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	5 мкг	0
Рубидий	0.5 мг	0
Литий	0.077 мг	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.4 гр	0
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	78.6 гр	75.5 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	0
Зола	1.1 гр	1.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	15 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	300 мг
Холестерин	0	175 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0