Что полезнее Картофель или Редис?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Картофель и Редис.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Картофель	Редис
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	20 мг
Белки	2 гр	1.2 гр
Углеводы	16.3 гр	3.4 гр
Жиры	400 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	1.8 мг	0.3 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.1 мг
Витамин C	20 мг	25 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0
Витамин B5	0.3 мг	0.2 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.1 мг
Витамин B9	8 мкг	6 мкг
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	39 мг
Магний	23 мг	13 мг
Натрий	5 мг	10 мг
Калий	568 мг	255 мг
Фосфор	58 мг	44 мг
Сера	32 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	1 мг
Хлор	58 мг	44 мг
Медь	0.14 мг	0.15 мг
Марганец	0.17 мг	0.15 мг
Фтор	0.03 мг	0.03 мг
Бор	0.115 мг	0.1 мг
Алюминий	0.86 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	8 мкг
Цинк	0.36 мг	0.2 мг
Хром	0.01 мг	0.011 мг
Молибден	8 мкг	0
Ванадий	0.149 мг	0.185 мг
Кобальт	5 мкг	3 мкг
Никель	5 мкг	0.014 мг
Рубидий	0.5 мг	0
Литий	0.077 мг	0.023 мг
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.4 гр	1.6 гр
Органические кислоты	200 мг	100 мг
Вода	78.6 гр	93 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	3.1 гр
Зола	1.1 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	15 гр	300 мг
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0