Что полезнее Кефир 1% жирности или Утка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Кефир 1% жирности и Утка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Кефир 1% жирности	Утка
Пищевая ценность
Калорийность	40 мг	405 мг
Белки	3 гр	15.8 гр
Углеводы	4 гр	0
Жиры	1 гр	38 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	5.8 мг
Витамин B2	0.17 мг	0.17 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	8.7 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.3 мг
Витамин C	0.7 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.05 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.06 мг	0.2 мг
Витамин B9	7.8 мкг	3.5 мкг
Витамин H	3.5 мкг	0
Витамин A	0	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	43 мг	119 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	120 мг	10 мг
Магний	14 мг	15 мг
Натрий	50 мг	58 мг
Калий	146 мг	156 мг
Фосфор	90 мг	136 мг
Сера	29 мг	172 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	1.9 мг
Хлор	110 мг	80 мг
Медь	0.01 мг	0.447 мг
Марганец	6 мкг	0.017 мг
Фтор	0.02 мг	0.128 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	4 мкг
Цинк	0.4 мг	2.468 мг
Хром	2 мкг	0.015 мг
Молибден	5 мкг	9 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	9 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	0
Вода	90.4 гр	45.6 гр
Моно- и дисахариды	4 гр	0
Зола	700 мг	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	10.5 гр
Холестерин	3 мг	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0