Что полезнее Говядина отварная или Язык свиной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Говядина отварная и Язык свиной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Говядина отварная	Язык свиной
Пищевая ценность
Калорийность	214 мг	208 мг
Белки	15.4 гр	15.9 гр
Углеводы	0	2.1 гр
Жиры	16.9 гр	16 гр
Витамины
Витамин B3	3.6 мг	4.4 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	7.5 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.15 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.9 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.3 мг
Витамин B9	0	3 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.8 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	13 мг	11 мг
Магний	28 мг	22 мг
Натрий	548 мг	93 мг
Калий	319 мг	178 мг
Фосфор	202 мг	166 мг
Сера	154 мг	159 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.4 мг	3.2 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0.02 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	65.4 гр	65.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	2.3 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	7.7 гр	5.1 гр
Холестерин	84 мг	50 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0