Что полезнее Кефир 2,5% жирности или Печень свиная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Кефир 2,5% жирности и Печень свиная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Кефир 2,5% жирности	Печень свиная
Пищевая ценность
Калорийность	53 мг	109 мг
Белки	2.9 гр	18.8 гр
Углеводы	4 гр	4.7 гр
Жиры	2.5 гр	3.8 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	12 мг
Витамин B2	0.17 мг	2.18 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	17.2 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.4 мг
Витамин C	0.7 мг	21 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	3.452 мг
Витамин B5	0.3 мг	5.8 мг
Витамин B6	0.06 мг	0.5 мг
Витамин B9	7.8 мкг	0.225 мг
Витамин H	3.5 мкг	0.08 мг
Витамин A	0.02 мг	3.45 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0.03 мг
Витамин B4	43 мг	517 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	120 мг	9 мг
Магний	14 мг	21 мг
Натрий	50 мг	81 мг
Калий	146 мг	271 мг
Фосфор	90 мг	347 мг
Сера	29 мг	187 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	20.2 мг
Хлор	110 мг	80 мг
Медь	0.01 мг	3 мг
Марганец	6 мкг	0.268 мг
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	0.013 мг
Цинк	0.4 мг	4 мг
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	0.082 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0.012 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	0
Вода	89 гр	71.3 гр
Моно- и дисахариды	4 гр	0
Зола	700 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	1.2 гр
Холестерин	8 мг	130 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0