Что полезнее Кефир 3,2% жирности или Ячменная мука?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Кефир 3,2% жирности и Ячменная мука.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Кефир 3,2% жирности	Ячменная мука
Пищевая ценность
Калорийность	59 мг	284 мг
Белки	2.9 гр	10 гр
Углеводы	4 гр	56.1 гр
Жиры	3.2 гр	1.6 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.17 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	4.16 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.28 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0.7 мг	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	0
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.06 мг	0
Витамин B9	7.8 мкг	0
Витамин H	3.5 мкг	0
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	43 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	120 мг	58 мг
Магний	14 мг	63 мг
Натрий	50 мг	10 мг
Калий	146 мг	147 мг
Фосфор	95 мг	275 мг
Сера	29 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.7 мг
Хлор	110 мг	0
Медь	0.01 мг	0
Марганец	6 мкг	0
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	0
Цинк	0.4 мг	0
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.5 гр
Органические кислоты	900 мг	0
Вода	88.3 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	4 гр	1 гр
Зола	700 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	55.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	2 гр	0
Холестерин	9 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0