Что полезнее Килька горячего копчения или Жерех?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Килька горячего копчения и Жерех.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Килька горячего копчения	Жерех
Пищевая ценность
Калорийность	162 мг	98.6 мг
Белки	21.3 гр	18.8 гр
Углеводы	0	0
Жиры	8.5 гр	2.6 гр
Витамины
Витамин B3	2.9 мг	1 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	7.1 мг	4.121 мг
Витамин B1	0.09 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.03 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	110 мг	30 мг
Магний	51 мг	35 мг
Натрий	860 мг	100 мг
Калий	301 мг	265 мг
Фосфор	286 мг	220 мг
Сера	213 мг	188 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.1 мг	0.6 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.7 мг	0
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	67.3 гр	77.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	2.9 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	3.2 гр	0
Холестерин	82 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0