Что полезнее Колбаса вареная, докторская или Салака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Колбаса вареная, докторская и Салака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Колбаса вареная, докторская	Салака
Пищевая ценность
Калорийность	257 мг	125 мг
Белки	12.8 гр	17 гр
Углеводы	1.5 гр	0
Жиры	22.2 гр	6.3 гр
Витамины
Витамин B3	2.4 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	4.9 мг	4.8 мг
Витамин B1	0.22 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.7 мг
Витамин C	0	0.4 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	29 мг	20 мг
Магний	22 мг	20 мг
Натрий	828 мг	70 мг
Калий	243 мг	210 мг
Фосфор	178 мг	220 мг
Сера	128 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.7 мг	1 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.16 мг
Марганец	0	0.09 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.05 мг
Цинк	0	1.35 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.025 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	60.8 гр	75.4 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	0
Зола	2.7 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	8.2 гр	2 гр
Холестерин	50 мг	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0