Что полезнее Колбаса вареная, докторская или Топинамбур?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Колбаса вареная, докторская и Топинамбур.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Колбаса вареная, докторская	Топинамбур
Пищевая ценность
Калорийность	257 мг	61 мг
Белки	12.8 гр	2.1 гр
Углеводы	1.5 гр	12.8 гр
Жиры	22.2 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	2.4 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	4.9 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.22 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.2 мг
Витамин C	0	6 мг
Провитамин A	0	0.012 мг
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	2 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	29 мг	20 мг
Магний	22 мг	12 мг
Натрий	828 мг	3 мг
Калий	243 мг	200 мг
Фосфор	178 мг	78 мг
Сера	128 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.7 мг	0.4 мг
Хлор	0	47 мг
Медь	0	0.135 мг
Марганец	0	0.21 мг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	2 мкг
Цинк	0	0.29 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	4.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	60.8 гр	79 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	3.2 гр
Зола	2.7 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	9.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	8.2 гр	0
Холестерин	50 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0