Что полезнее Корень пастернака или Ревень?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Корень пастернака и Ревень.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Корень пастернака	Ревень
Пищевая ценность
Калорийность	47 мг	16 мг
Белки	1.4 гр	700 мг
Углеводы	9.2 гр	2.5 гр
Жиры	500 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.9 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	1.2 мг	0.2 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.2 мг
Витамин C	20 мг	10 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.01 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.1 мг	0
Витамин B9	0.02 мг	0
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	27 мг	44 мг
Магний	22 мг	17 мг
Натрий	4 мг	2 мг
Калий	529 мг	325 мг
Фосфор	53 мг	25 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	3.2 гр
Органические кислоты	100 мг	1 гр
Вода	83 гр	91.5 гр
Моно- и дисахариды	5.2 гр	2.3 гр
Зола	1.3 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	4 гр	200 мг
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0