Что полезнее Козлятина или Печень индейки?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Козлятина и Печень индейки.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Козлятина	Печень индейки
Пищевая ценность
Калорийность	216 мг	276 мг
Белки	18 гр	19.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	16 гр	22 гр
Витамины
Витамин B3	5 мг	3.8 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	7.988 мг	7.037 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.3 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.3 мг
Витамин B9	8 мкг	9.6 мкг
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2 мкг	0
Витамин B4	70 мг	139 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.8 мкг
Макроэлементы
Кальций	10 мг	12 мг
Магний	20 мг	19 мг
Натрий	65 мг	100 мг
Калий	325 мг	210 мг
Фосфор	200 мг	200 мг
Сера	230 мг	248 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	4 мг
Хлор	60 мг	90 мг
Медь	0.18 мг	0.085 мг
Марганец	0.035 мг	0.014 мг
Фтор	0.063 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	3 мг	2.45 мг
Хром	0.01 мг	0.011 мг
Молибден	0.012 мг	0.029 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	0.015 мг
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.071 мг
Олово	0.075 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	80 гр	57.7 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0