Что полезнее Краб или Стерлядь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Краб и Стерлядь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Краб	Стерлядь
Пищевая ценность
Калорийность	96.4 мг	88 мг
Белки	16 гр	17.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	3.6 гр	2 гр
Витамины
Витамин B3	3 мг	0
Витамин B2	0.08 мг	0
Витамин PP (НЭ)	5.656 мг	2.905 мг
Витамин B1	0.05 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	1 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	0.02 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.03 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	1 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	100 мг	0
Магний	50 мг	0
Натрий	130 мг	0
Калий	310 мг	0
Фосфор	260 мг	0
Сера	160 мг	175 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.3 мг	0
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	0	70 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	0	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0