Что полезнее Крупа овсяная или Пшеничная мука, второго сорта?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа овсяная и Пшеничная мука, второго сорта.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа овсяная	Пшеничная мука, второго сорта
Пищевая ценность
Калорийность	342 мг	324 мг
Белки	12.3 гр	11.7 гр
Углеводы	59.5 гр	63.7 гр
Жиры	6.1 гр	1.81 гр
Витамины
Витамин B3	1.1 мг	4.55 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	4.3 мг	4.842 мг
Витамин B1	0.49 мг	0.37 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0	1.667 мкг
Витамин B5	0.9 мг	0.8 мг
Витамин B6	0.27 мг	0.5 мг
Витамин B9	0.029 мг	0.038 мг
Витамин H	0.02 мг	4.4 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	3.4 мг	5.37 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	94 мг	86 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	64 мг	32 мг
Магний	116 мг	73 мг
Натрий	35 мг	6 мг
Калий	362 мг	251 мг
Фосфор	349 мг	184 мг
Сера	81 мг	90 мг
Кремний	43 мг	2 мг
Микроэлементы
Железо	3.9 мг	3.9 мг
Хлор	70 мг	24 мг
Медь	0.5 мг	0.29 мг
Марганец	5.05 мг	1.47 мг
Фтор	0.084 мг	0
Бор	0	0.093 мг
Алюминий	0.7 мг	1.4 мг
Титан	0	0.022 мг
Стронций	0	0
Йод	4.5 мкг	0
Цинк	2.68 мг	1.85 мг
Хром	0	4.5 мкг
Молибден	0.039 мг	0.02 мг
Ванадий	0	0.13 мг
Кобальт	6.7 мкг	3 мкг
Никель	0.048 мг	0.02 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	6 мкг
Олово	0	0.012 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	8 гр	600 мг
Органические кислоты	0	0
Вода	12 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	900 мг
Зола	2.1 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	58.2 гр	62.8 гр
Насыщеные жирные кислоты	1 гр	290 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	4.51 гр	1.03 гр