Что полезнее Крупа овсяная или Ржаная мука, обойная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа овсяная и Ржаная мука, обойная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа овсяная	Ржаная мука, обойная
Пищевая ценность
Калорийность	342 мг	294 мг
Белки	12.3 гр	10.7 гр
Углеводы	59.5 гр	58.5 гр
Жиры	6.1 гр	1.9 гр
Витамины
Витамин B3	1.1 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	4.3 мг	3.3 мг
Витамин B1	0.49 мг	0.42 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	2.2 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0	2 мкг
Витамин B5	0.9 мг	0
Витамин B6	0.27 мг	0.35 мг
Витамин B9	0.029 мг	0.055 мг
Витамин H	0.02 мг	2 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	3.4 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	94 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	64 мг	43 мг
Магний	116 мг	75 мг
Натрий	35 мг	0
Калий	362 мг	396 мг
Фосфор	349 мг	256 мг
Сера	81 мг	78 мг
Кремний	43 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.9 мг	4.1 мг
Хлор	70 мг	0
Медь	0.5 мг	0.35 мг
Марганец	5.05 мг	2.59 мг
Фтор	0.084 мг	0.05 мг
Бор	0	0.035 мг
Алюминий	0.7 мг	1.4 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4.5 мкг	0
Цинк	2.68 мг	1.95 мг
Хром	0	4.3 мкг
Молибден	0.039 мг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	6.7 мкг	0
Никель	0.048 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	8 гр	13.3 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	12 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	1.1 гр
Зола	2.1 гр	1.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	58.2 гр	57.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	1 гр	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	4.51 гр	1.17 гр