Что полезнее Лещ горячего копчения или Судак?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Лещ горячего копчения и Судак.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Лещ горячего копчения	Судак
Пищевая ценность
Калорийность	172 мг	84 мг
Белки	32.8 гр	18.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	4.5 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	3.5 мг	2 мг
Витамин B2	0.08 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	9.6 мг	5.1 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	1 мг	1.8 мг
Витамин C	0	3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	102 мг	35 мг
Магний	43 мг	25 мг
Натрий	538 мг	35 мг
Калий	351 мг	280 мг
Фосфор	237 мг	230 мг
Сера	328 мг	188 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.5 мг
Хлор	165 мг	50 мг
Медь	0	0.11 мг
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0.43 мг	0.03 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0.7 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	59.9 гр	79.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	2.8 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	900 мг	200 мг
Холестерин	56 мг	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0