Что полезнее Листья сельдерея или Осетр?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Листья сельдерея и Осетр.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Листья сельдерея	Осетр
Пищевая ценность
Калорийность	13 мг	163.7 мг
Белки	900 мг	16.4 гр
Углеводы	2.1 гр	0
Жиры	100 мг	10.9 гр
Витамины
Витамин B3	0.4 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.5 мг	4.422 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0
Витамин C	38 мг	1.1 мг
Провитамин A	4.5 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.75 мг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.08 мг	0
Витамин B9	0.021 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	72 мг	50 мг
Магний	50 мг	75 мг
Натрий	200 мг	100 мг
Калий	430 мг	280 мг
Фосфор	77 мг	270 мг
Сера	0	164 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.3 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.8 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	94 гр	71.4 гр
Моно- и дисахариды	2 гр	0
Зола	1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	2.4 гр