Что полезнее Лук порей или Салака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Лук порей и Салака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Лук порей	Салака
Пищевая ценность
Калорийность	36 мг	125 мг
Белки	2 гр	17 гр
Углеводы	6.3 гр	0
Жиры	200 мг	6.3 гр
Витамины
Витамин B3	0.5 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	4.8 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.7 мг
Витамин C	35 мг	0.4 мг
Провитамин A	2 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.333 мг	0.03 мг
Витамин B5	0.1 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	0.032 мг	0
Витамин H	1.4 мкг	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	87 мг	20 мг
Магний	10 мг	20 мг
Натрий	50 мг	70 мг
Калий	225 мг	210 мг
Фосфор	58 мг	220 мг
Сера	0	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1 мг	1 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.16 мг
Марганец	0	0.09 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0	1.35 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.025 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.2 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	88 гр	75.4 гр
Моно- и дисахариды	6 гр	0
Зола	1.2 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	300 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2 гр
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0