Что полезнее Лук порей или Салака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Лук порей и Салака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Лук порей	Салака
Пищевая ценность
Калорийность	36 мг	93 мг
Белки	2 гр	17.5 гр
Углеводы	6.3 гр	0
Жиры	200 мг	3 гр
Витамины
Витамин B3	0.5 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	4.605 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0
Витамин C	35 мг	0.4 мг
Провитамин A	2 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.333 мг	0.03 мг
Витамин B5	0.1 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	0.032 мг	0
Витамин H	1.4 мкг	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	87 мг	20 мг
Магний	10 мг	20 мг
Натрий	50 мг	70 мг
Калий	225 мг	210 мг
Фосфор	58 мг	220 мг
Сера	0	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1 мг	1 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.16 мг
Марганец	0	0.09 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0	1.35 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.025 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.2 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	88 гр	78.2 гр
Моно- и дисахариды	6 гр	0
Зола	1.2 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	300 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	2 гр