Что полезнее Лук репчатый или Лук зеленый (перо)?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Лук репчатый и Лук зеленый (перо).

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Лук репчатый	Лук зеленый (перо)
Пищевая ценность
Калорийность	41 мг	20 мг
Белки	1.4 гр	1.3 гр
Углеводы	8.2 гр	3.2 гр
Жиры	200 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.02 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.5 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	1 мг
Витамин C	10 мг	30 мг
Провитамин A	0	2 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.333 мг
Витамин B5	0.1 мг	0.06 мг
Витамин B6	0.1 мг	0.06 мг
Витамин B9	9 мкг	0.014 мг
Витамин H	0.9 мкг	0.9 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	4.6 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.167 мг
Макроэлементы
Кальций	31 мг	100 мг
Магний	14 мг	18 мг
Натрий	4 мг	10 мг
Калий	175 мг	259 мг
Фосфор	58 мг	26 мг
Сера	65 мг	24 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	1 мг
Хлор	25 мг	58 мг
Медь	0.085 мг	0.092 мг
Марганец	0.23 мг	0.129 мг
Фтор	0.031 мг	0
Бор	0.2 мг	0
Алюминий	0.4 мг	0.455 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	0
Цинк	0.85 мг	0.45 мг
Хром	2 мкг	4 мкг
Молибден	0	0.02 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	7 мкг
Никель	3 мкг	0
Рубидий	0.476 мг	0
Литий	0	0
Селен	0	0.5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3 гр	1.2 гр
Органические кислоты	200 мг	200 мг
Вода	86 гр	93 гр
Моно- и дисахариды	8.1 гр	3.1 гр
Зола	1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0