Что полезнее Макаронные изделия, высшего сорта или Пшеничная мука, второго сорта?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Макаронные изделия, высшего сорта и Пшеничная мука, второго сорта.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Макаронные изделия, высшего сорта	Пшеничная мука, второго сорта
Пищевая ценность
Калорийность	342 мг	324 мг
Белки	11.3 гр	11.7 гр
Углеводы	69.6 гр	63.7 гр
Жиры	2.1 гр	1.81 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	4.55 мг
Витамин B2	0.08 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	3.2 мг	4.842 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.37 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	6 мкг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0.018 мг	1.667 мкг
Витамин B5	0.48 мг	0.8 мг
Витамин B6	0.21 мг	0.5 мг
Витамин B9	0.022 мг	0.038 мг
Витамин H	0	4.4 мкг
Витамин A	0.017 мг	0
Витамин E	0	5.37 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	86 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	24 мг	32 мг
Магний	17 мг	73 мг
Натрий	17 мг	6 мг
Калий	132 мг	251 мг
Фосфор	106 мг	184 мг
Сера	71 мг	90 мг
Кремний	4 мг	2 мг
Микроэлементы
Железо	2.1 мг	3.9 мг
Хлор	77 мг	24 мг
Медь	0.7 мг	0.29 мг
Марганец	0.577 мг	1.47 мг
Фтор	0.023 мг	0
Бор	0	0.093 мг
Алюминий	0	1.4 мг
Титан	0	0.022 мг
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	0
Цинк	0.708 мг	1.85 мг
Хром	2.2 мкг	4.5 мкг
Молибден	0.013 мг	0.02 мг
Ванадий	0	0.13 мг
Кобальт	1.6 мкг	3 мкг
Никель	0	0.02 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	6 мкг
Олово	0	0.012 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.4 гр	600 мг
Органические кислоты	0	0
Вода	13 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	2 гр	900 мг
Зола	600 мг	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	67 гр	62.8 гр
Насыщеные жирные кислоты	500 мг	290 мг
Холестерин	55 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	1.03 гр