Что полезнее Масло сливочное или Ячменная мука?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Масло сливочное и Ячменная мука.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Масло сливочное	Ячменная мука
Пищевая ценность
Калорийность	647 мг	284 мг
Белки	800 мг	10 гр
Углеводы	1.3 гр	56.1 гр
Жиры	71.5 гр	1.6 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	0.2 мг	4.16 мг
Витамин B1	0.01 мг	0.28 мг
Витамин E (ТЭ)	1 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.3 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.45 мг	0
Витамин B5	0.05 мг	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.4 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	1.3 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	24 мг	58 мг
Магний	0.4 мг	63 мг
Натрий	400 мг	10 мг
Калий	26 мг	147 мг
Фосфор	30 мг	275 мг
Сера	8 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.2 мг	0.7 мг
Хлор	0	0
Медь	2.5 мкг	0
Марганец	2 мкг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.1 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	25 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	1 гр
Зола	1.4 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	55.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	46.2 гр	0
Холестерин	165 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.1 гр	0