Что полезнее Масло сливочное или Баклажаны?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Масло сливочное и Баклажаны.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Масло сливочное	Баклажаны
Пищевая ценность
Калорийность	647 мг	24 мг
Белки	800 мг	1.2 гр
Углеводы	1.3 гр	4.5 гр
Жиры	71.5 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	0.2 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.01 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	1 мг	0.1 мг
Витамин C	0	5 мг
Провитамин A	0.3 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0.45 мг	3 мкг
Витамин B5	0.05 мг	0
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.4 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	1.3 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	24 мг	15 мг
Магний	0.4 мг	9 мг
Натрий	400 мг	6 мг
Калий	26 мг	238 мг
Фосфор	30 мг	34 мг
Сера	8 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.2 мг	0.4 мг
Хлор	0	47 мг
Медь	2.5 мкг	0.135 мг
Марганец	2 мкг	0.21 мг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	2 мкг
Цинк	0.1 мг	0.29 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.5 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	25 гр	91 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	3.6 гр
Зола	1.4 гр	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	900 мг
Насыщеные жирные кислоты	46.2 гр	0
Холестерин	165 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.1 гр	0