Что полезнее Масло сливочное или Осетр?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Масло сливочное и Осетр.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Масло сливочное	Осетр
Пищевая ценность
Калорийность	647 мг	163.7 мг
Белки	800 мг	16.4 гр
Углеводы	1.3 гр	0
Жиры	71.5 гр	10.9 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.2 мг	4.422 мг
Витамин B1	0.01 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	1 мг	0
Витамин C	0	1.1 мг
Провитамин A	0.3 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.45 мг	0
Витамин B5	0.05 мг	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.4 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	1.3 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	24 мг	50 мг
Магний	0.4 мг	75 мг
Натрий	400 мг	100 мг
Калий	26 мг	280 мг
Фосфор	30 мг	270 мг
Сера	8 мг	164 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.2 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	2.5 мкг	0
Марганец	2 мкг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.1 мг	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	25 гр	71.4 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	0
Зола	1.4 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	46.2 гр	0
Холестерин	165 мг	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	2.1 гр	2.4 гр