Что полезнее Масса творожная 20% жирности или Сыворотка творожная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Масса творожная 20% жирности и Сыворотка творожная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Масса творожная 20% жирности	Сыворотка творожная
Пищевая ценность
Калорийность	232.1 мг	18.1 мг
Белки	12 гр	800 мг
Углеводы	9.5 гр	3.5 гр
Жиры	16.5 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	2.192 мг	0.233 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.09 мг	0.03 мг
Витамин C	0.5 мг	0.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0
Витамин B5	0.4 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.05 мг	0.1 мг
Витамин B9	5 мкг	1 мкг
Витамин H	3.2 мкг	2 мкг
Витамин A	0.05 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0.3 мкг
Витамин B4	23.6 мг	14 мг
Витамин D	0.05 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	135 мг	60 мг
Магний	23 мг	8 мг
Натрий	41 мг	42 мг
Калий	112 мг	130 мг
Фосфор	200 мг	78 мг
Сера	29 мг	8 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	0.06 мг
Хлор	110 мг	67 мг
Медь	0.012 мг	4 мкг
Марганец	6 мкг	0
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0.05 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.017 мг	0
Йод	9 мкг	8 мкг
Цинк	0.4 мг	0.5 мг
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.8 мкг	0.1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0.013 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	1 гр	0
Вода	60.1 гр	0
Моно- и дисахариды	9.5 гр	0
Зола	900 мг	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	55 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	9.9 гр	0