Что полезнее Молоко козье или Топинамбур?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Молоко козье и Топинамбур.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Молоко козье	Топинамбур
Пищевая ценность
Калорийность	66.7 мг	61 мг
Белки	3 гр	2.1 гр
Углеводы	4.5 гр	12.8 гр
Жиры	4.2 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.3 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	0.798 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.09 мг	0.2 мг
Витамин C	2 мг	6 мг
Провитамин A	0	0.012 мг
Витамин A (РЭ)	0.1 мг	2 мкг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.05 мг	0.2 мг
Витамин B9	1 мкг	0.019 мг
Витамин H	3.1 мкг	0
Витамин A	0.1 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.1 мкг	0
Витамин B4	14.2 мг	0
Витамин D	0.06 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	143 мг	20 мг
Магний	14 мг	12 мг
Натрий	47 мг	3 мг
Калий	145 мг	200 мг
Фосфор	89 мг	78 мг
Сера	30 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.01 мг	0.4 мг
Хлор	35 мг	47 мг
Медь	0.02 мг	0.135 мг
Марганец	0.017 мг	0.21 мг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0.022 мг	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	2 мкг
Цинк	0	0.29 мг
Хром	0	0
Молибден	7 мкг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	4.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	0	79 гр
Моно- и дисахариды	0	3.2 гр
Зола	0	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	9.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0