Что полезнее Молоко пастеризованное, 2,5% жирности или Топинамбур?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Молоко пастеризованное, 2,5% жирности и Топинамбур.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	Топинамбур
Пищевая ценность
Калорийность	54 мг	61 мг
Белки	2.9 гр	2.1 гр
Углеводы	4.8 гр	12.8 гр
Жиры	2.5 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.2 мг
Витамин C	1.3 мг	6 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.012 мг
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	2 мкг
Витамин B5	0.4 мг	0
Витамин B6	0.05 мг	0.2 мг
Витамин B9	5 мкг	0.019 мг
Витамин H	3.2 мкг	0
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	23.6 мг	0
Витамин D	0.05 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	120 мг	20 мг
Магний	14 мг	12 мг
Натрий	50 мг	3 мг
Калий	146 мг	200 мг
Фосфор	90 мг	78 мг
Сера	29 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.4 мг
Хлор	110 мг	47 мг
Медь	0.012 мг	0.135 мг
Марганец	6 мкг	0.21 мг
Фтор	0.02 мг	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0.05 мг	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0.017 мг	0
Йод	9 мкг	2 мкг
Цинк	0.4 мг	0.29 мг
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.8 мкг	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0.013 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	4.5 гр
Органические кислоты	100 мг	100 мг
Вода	89 гр	79 гр
Моно- и дисахариды	4.8 гр	3.2 гр
Зола	700 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	9.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	1.7 гр	0
Холестерин	8 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0