Что полезнее Морская капуста или Угорь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Морская капуста и Угорь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Морская капуста	Угорь
Пищевая ценность
Калорийность	24.9 мг	333 мг
Белки	900 мг	14.5 гр
Углеводы	3 гр	0
Жиры	200 мг	30.5 гр
Витамины
Витамин B3	0.4 мг	3.2 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	0.549 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	5 мг
Витамин C	2 мг	1 мг
Провитамин A	0.15 мг	0
Витамин A (РЭ)	2.5 мкг	1.2 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.02 мг	0
Витамин B9	2.3 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	1.2 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	40 мг	20 мг
Магний	170 мг	30 мг
Натрий	520 мг	70 мг
Калий	970 мг	230 мг
Фосфор	55 мг	220 мг
Сера	9 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	16 мг	0.38 мг
Хлор	0	60 мг
Медь	0	0.07 мг
Марганец	0	0.03 мг
Фтор	0	0.16 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.3 мг	0.02 мг
Цинк	0	0.5 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	600 мг	0
Органические кислоты	2.5 гр	0
Вода	88 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	4.1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	6.3 гр
Холестерин	0	140 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0