Что полезнее Нут или Крупа перловая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Нут и Крупа перловая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Нут	Крупа перловая
Пищевая ценность
Калорийность	309 мг	315 мг
Белки	20.1 гр	9.3 гр
Углеводы	46.16 гр	66.9 гр
Жиры	4.32 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	0	2 мг
Витамин B2	0	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	3.337 мг	3.7 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.09 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.015 мг	0
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0	0.36 мг
Витамин B9	0	0.024 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	3.7 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	193 мг	38 мг
Магний	126 мг	40 мг
Натрий	72 мг	10 мг
Калий	968 мг	172 мг
Фосфор	444 мг	323 мг
Сера	198 мг	77 мг
Кремний	92 мг	0
Микроэлементы
Железо	2.6 мг	1.8 мг
Хлор	50 мг	0
Медь	0.66 мг	0.28 мг
Марганец	2.14 мг	0.65 мг
Фтор	0	0.06 мг
Бор	0.54 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.228 мг	0.017 мг
Стронций	0	0
Йод	3.4 мкг	0
Цинк	2.86 мг	0.92 мг
Хром	0	0.013 мг
Молибден	0.06 мг	0.013 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	9.5 мкг	1.8 мкг
Никель	0.206 мг	0.02 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.029 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	9.9 гр	7.8 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	2.96 гр	900 мг
Зола	3 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	43.2 гр	65.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	670 мг	300 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.9 гр	490 мг