Что полезнее Нут или Утка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Нут и Утка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Нут	Утка
Пищевая ценность
Калорийность	309 мг	405 мг
Белки	20.1 гр	15.8 гр
Углеводы	46.16 гр	0
Жиры	4.32 гр	38 гр
Витамины
Витамин B3	0	5.8 мг
Витамин B2	0	0.17 мг
Витамин PP (НЭ)	3.337 мг	8.7 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.3 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.09 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.015 мг	0.05 мг
Витамин B5	0	0.6 мг
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	3.5 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	119 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	193 мг	10 мг
Магний	126 мг	15 мг
Натрий	72 мг	58 мг
Калий	968 мг	156 мг
Фосфор	444 мг	136 мг
Сера	198 мг	172 мг
Кремний	92 мг	0
Микроэлементы
Железо	2.6 мг	1.9 мг
Хлор	50 мг	80 мг
Медь	0.66 мг	0.447 мг
Марганец	2.14 мг	0.017 мг
Фтор	0	0.128 мг
Бор	0.54 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.228 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.4 мкг	4 мкг
Цинк	2.86 мг	2.468 мг
Хром	0	0.015 мг
Молибден	0.06 мг	9 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	9.5 мкг	9 мкг
Никель	0.206 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.029 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	9.9 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	45.6 гр
Моно- и дисахариды	2.96 гр	0
Зола	3 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	43.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	670 мг	10.5 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	2.9 гр	0