Что полезнее Окунь горячего копчения или Севрюга?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Окунь горячего копчения и Севрюга.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Окунь горячего копчения	Севрюга
Пищевая ценность
Калорийность	166 мг	160 мг
Белки	23.5 гр	16.9 гр
Углеводы	0	0
Жиры	8 гр	10.3 гр
Витамины
Витамин B3	1.6 мг	1.6 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	5.7 мг	5.6 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	1 мг	1.8 мг
Витамин C	0	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.04 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	150 мг	30 мг
Магний	66 мг	35 мг
Натрий	877 мг	100 мг
Калий	324 мг	335 мг
Фосфор	215 мг	220 мг
Сера	235 мг	169 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.6 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.7 мг	0
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	64.8 гр	71.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	3.7 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.6 гр	2.3 гр
Холестерин	145 мг	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0