Что полезнее Фарш свиной или Икра горбуши?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Фарш свиной и Икра горбуши.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Фарш свиной	Икра горбуши
Пищевая ценность
Калорийность	244 мг	230 мг
Белки	10.6 гр	30.6 гр
Углеводы	4.3 гр	1 гр
Жиры	20.4 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	1.4 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.4 мг
Витамин PP (НЭ)	4.9 мг	7.5 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.5 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	2.5 мг
Витамин C	0	2.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.25 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.25 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	17 мг	75 мг
Магний	19 мг	141 мг
Натрий	716 мг	2.245 гр
Калий	200 мг	85 мг
Фосфор	139 мг	426 мг
Сера	106 мг	306 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.3 мг	2 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	100 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	62.2 гр	49.7 гр
Моно- и дисахариды	400 мг	0
Зола	2.4 гр	7.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	3.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	7.2 гр	2.1 гр
Холестерин	43 мг	310 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0