Что полезнее Опята или Ржаная мука, обдирная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Опята и Ржаная мука, обдирная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Опята	Ржаная мука, обдирная
Пищевая ценность
Калорийность	22 мг	298 мг
Белки	2.2 гр	8.9 гр
Углеводы	500 мг	61.8 гр
Жиры	1.2 гр	1.7 гр
Витамины
Витамин B3	10.3 мг	1 мг
Витамин B2	0.38 мг	0.13 мг
Витамин PP (НЭ)	10.7 мг	2.8 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.35 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	1.9 мг
Витамин C	11 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.25 мг
Витамин B9	0	0.05 мг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	5 мг	34 мг
Магний	20 мг	60 мг
Натрий	5 мг	2 мг
Калий	400 мг	350 мг
Фосфор	45 мг	189 мг
Сера	0	68 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	3.5 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.23 мг
Марганец	0	1.34 мг
Фтор	0	0.038 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0.27 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	3.9 мкг
Цинк	0	1.23 мг
Хром	0	0
Молибден	0	6.4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	5.1 гр	12.4 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	90 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	500 мг	900 мг
Зола	1 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	60.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	200 мг	1 гр