Что полезнее Печень баранья или Язык свиной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень баранья и Язык свиной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень баранья	Язык свиной
Пищевая ценность
Калорийность	101 мг	208 мг
Белки	18.7 гр	15.9 гр
Углеводы	0	2.1 гр
Жиры	2.9 гр	16 гр
Витамины
Витамин B3	7.1 мг	4.4 мг
Витамин B2	2.6 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	16.11 мг	7.5 мг
Витамин B1	0.29 мг	0.15 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.9 мг
Витамин C	25 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	7.931 мг	0
Витамин B5	6.13 мг	0
Витамин B6	0.9 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.23 мг	3 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	3.6 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.09 мг	0.8 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	11 мг
Магний	16 мг	22 мг
Натрий	52 мг	93 мг
Калий	200 мг	178 мг
Фосфор	300 мг	166 мг
Сера	187 мг	159 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	6.4 мг	3.2 мг
Хлор	0	0
Медь	5 мг	0
Марганец	0.3 мг	0.02 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	8 мкг	0
Цинк	6 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.025 мг	3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.082 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.2 гр	65.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	5.1 гр
Холестерин	0	50 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0