Что полезнее Печень баранья или Вобла холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень баранья и Вобла холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень баранья	Вобла холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	101 мг	181 мг
Белки	18.7 гр	31.1 гр
Углеводы	0	0
Жиры	2.9 гр	6.3 гр
Витамины
Витамин B3	7.1 мг	4.9 мг
Витамин B2	2.6 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	16.11 мг	11.2 мг
Витамин B1	0.29 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1 мг
Витамин C	25 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	7.931 мг	0.03 мг
Витамин B5	6.13 мг	0
Витамин B6	0.9 мг	0
Витамин B9	0.23 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	3.6 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.09 мг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	189 мг
Магний	16 мг	39 мг
Натрий	52 мг	4.546 гр
Калий	200 мг	169 мг
Фосфор	300 мг	226 мг
Сера	187 мг	311 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	6.4 мг	2.9 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	5 мг	0
Марганец	0.3 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	8 мкг	0
Цинк	6 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.025 мг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.082 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.2 гр	50 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	12.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.5 гр
Холестерин	0	133 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0