Что полезнее Печень говяжья или Яйцо перепелиное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень говяжья и Яйцо перепелиное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень говяжья	Яйцо перепелиное
Пищевая ценность
Калорийность	127 мг	168 мг
Белки	17.9 гр	11.9 гр
Углеводы	5.3 гр	600 мг
Жиры	3.7 гр	13.1 гр
Витамины
Витамин B3	9 мг	0.3 мг
Витамин B2	2.19 мг	0.65 мг
Витамин PP (НЭ)	13 мг	3.1 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0.9 мг
Витамин C	33 мг	0
Провитамин A	1 мг	0.08 мг
Витамин A (РЭ)	8.367 мг	0.483 мг
Витамин B5	6.8 мг	0
Витамин B6	0.7 мг	0.12 мг
Витамин B9	0.24 мг	5.6 мкг
Витамин H	0.098 мг	0
Витамин A	8.2 мг	0.47 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.06 мг	0
Витамин B4	635 мг	507 мг
Витамин D	1.2 мкг	0
Витамин К	3.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	54 мг
Магний	18 мг	32 мг
Натрий	104 мг	115 мг
Калий	277 мг	144 мг
Фосфор	314 мг	218 мг
Сера	239 мг	124 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	6.9 мг	3.2 мг
Хлор	100 мг	147 мг
Медь	3.8 мг	0.112 мг
Марганец	0.315 мг	0.03 мг
Фтор	0.23 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.3 мкг	0
Цинк	5 мг	0
Хром	0.032 мг	0.014 мг
Молибден	0.11 мг	2 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0.014 мг
Никель	0.063 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.04 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.7 гр	73.2 гр
Моно- и дисахариды	0	600 мг
Зола	1.4 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.3 гр	3.7 гр
Холестерин	270 мг	600 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0