Что полезнее Печень говяжья или Хлеб бородинский?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень говяжья и Хлеб бородинский.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень говяжья	Хлеб бородинский
Пищевая ценность
Калорийность	127 мг	201 мг
Белки	17.9 гр	6.8 гр
Углеводы	5.3 гр	39.8 гр
Жиры	3.7 гр	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	9 мг	1 мг
Витамин B2	2.19 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	13 мг	2.3 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	1.4 мг
Витамин C	33 мг	0
Провитамин A	1 мг	5 мкг
Витамин A (РЭ)	8.367 мг	1 мкг
Витамин B5	6.8 мг	0.45 мг
Витамин B6	0.7 мг	0.14 мг
Витамин B9	0.24 мг	0.029 мг
Витамин H	0.098 мг	1.7 мкг
Витамин A	8.2 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.06 мг	0
Витамин B4	635 мг	60 мг
Витамин D	1.2 мкг	0
Витамин К	3.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	47 мг
Магний	18 мг	49 мг
Натрий	104 мг	246 мг
Калий	277 мг	235 мг
Фосфор	314 мг	157 мг
Сера	239 мг	60 мг
Кремний	0	5.5 мг
Микроэлементы
Железо	6.9 мг	3.9 мг
Хлор	100 мг	900 мг
Медь	3.8 мг	0.183 мг
Марганец	0.315 мг	1.2 мг
Фтор	0.23 мг	0.024 мг
Бор	0	0.042 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.3 мкг	4.4 мкг
Цинк	5 мг	1.2 мг
Хром	0.032 мг	3 мкг
Молибден	0.11 мг	0
Ванадий	0	0.043 мг
Кобальт	0.02 мг	2 мкг
Никель	0.063 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.04 мг	5.5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	7.9 гр
Органические кислоты	0	900 мг
Вода	71.7 гр	41.6 гр
Моно- и дисахариды	0	5.1 гр
Зола	1.4 гр	1.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	34.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	1.3 гр	200 мг
Холестерин	270 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0