Что полезнее Печень говяжья или Перец черный молотый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень говяжья и Перец черный молотый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень говяжья	Перец черный молотый
Пищевая ценность
Калорийность	127 мг	255 мг
Белки	17.9 гр	10.95 гр
Углеводы	5.3 гр	38.31 гр
Жиры	3.7 гр	3.26 гр
Витамины
Витамин B3	9 мг	0
Витамин B2	2.19 мг	0.24 мг
Витамин PP (НЭ)	13 мг	1.142 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.109 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0.72 мг
Витамин C	33 мг	21 мг
Провитамин A	1 мг	0.156 мг
Витамин A (РЭ)	8.367 мг	0.015 мг
Витамин B5	6.8 мг	0
Витамин B6	0.7 мг	0.34 мг
Витамин B9	0.24 мг	0.01 мг
Витамин H	0.098 мг	0
Витамин A	8.2 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.06 мг	0
Витамин B4	635 мг	11.3 мг
Витамин D	1.2 мкг	0
Витамин К	3.1 мкг	0.164 мг
Макроэлементы
Кальций	9 мг	437 мг
Магний	18 мг	194 мг
Натрий	104 мг	44 мг
Калий	277 мг	1.259 гр
Фосфор	314 мг	173 мг
Сера	239 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	6.9 мг	28.86 мг
Хлор	100 мг	0
Медь	3.8 мг	1.127 мг
Марганец	0.315 мг	5.625 мг
Фтор	0.23 мг	0.034 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.3 мкг	0
Цинк	5 мг	1.42 мг
Хром	0.032 мг	0
Молибден	0.11 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0
Никель	0.063 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.04 мг	3.1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	26.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	71.7 гр	10.51 гр
Моно- и дисахариды	0	640 мг
Зола	1.4 гр	4.33 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.3 гр	980 мг
Холестерин	270 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0