Что полезнее Печень гусиная или Яйцо куриное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Яйцо куриное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Яйцо куриное
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	157 мг
Белки	15.2 гр	12.7 гр
Углеводы	0	700 мг
Жиры	39 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0.19 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.44 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	3.6 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.6 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.26 мг
Витамин B5	0.6 мг	1.3 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.14 мг
Витамин B9	4.1 мкг	7 мкг
Витамин H	0	0.02 мг
Витамин A	0.02 мг	0.25 мг
Витамин E	0	2 мг
Витамин B12	0	0.52 мкг
Витамин B4	58 мг	251 мг
Витамин D	0	2.2 мкг
Витамин К	0	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	12 мг	55 мг
Магний	35 мг	12 мг
Натрий	91 мг	134 мг
Калий	200 мг	140 мг
Фосфор	154 мг	192 мг
Сера	169 мг	176 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	2.5 мг
Хлор	87 мг	156 мг
Медь	0.243 мг	0.083 мг
Марганец	0.018 мг	0.029 мг
Фтор	0	0.055 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0.02 мг
Цинк	0	1.11 мг
Хром	8 мкг	4 мкг
Молибден	9 мкг	6 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0.01 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	0.032 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	74.1 гр
Моно- и дисахариды	0	700 мг
Зола	800 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	3 гр
Холестерин	0	570 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0