Что полезнее Печень гусиная или Яйцо перепелиное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Яйцо перепелиное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Яйцо перепелиное
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	168 мг
Белки	15.2 гр	11.9 гр
Углеводы	0	600 мг
Жиры	39 гр	13.1 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.65 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	3.1 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.9 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.08 мг
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.483 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0.12 мг
Витамин B9	4.1 мкг	5.6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.47 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	507 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	54 мг
Магний	35 мг	32 мг
Натрий	91 мг	115 мг
Калий	200 мг	144 мг
Фосфор	154 мг	218 мг
Сера	169 мг	124 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	3.2 мг
Хлор	87 мг	147 мг
Медь	0.243 мг	0.112 мг
Марганец	0.018 мг	0.03 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	8 мкг	0.014 мг
Молибден	9 мкг	2 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0.014 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	73.2 гр
Моно- и дисахариды	0	600 мг
Зола	800 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	3.7 гр
Холестерин	0	600 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0