Что полезнее Печень гусиная или Икра горбуши?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Икра горбуши.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Икра горбуши
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	230 мг
Белки	15.2 гр	30.6 гр
Углеводы	0	1 гр
Жиры	39 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	1.4 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.4 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	7.5 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.5 мг
Витамин E (ТЭ)	0	2.5 мг
Витамин C	0	2.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.25 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	4.1 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.25 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	75 мг
Магний	35 мг	141 мг
Натрий	91 мг	2.245 гр
Калий	200 мг	85 мг
Фосфор	154 мг	426 мг
Сера	169 мг	306 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	2 мг
Хлор	87 мг	0
Медь	0.243 мг	0
Марганец	0.018 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	8 мкг	0
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	49.7 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	7.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2.1 гр
Холестерин	0	310 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0